Antica Trattoria Poste Vecie, S.Polo 1608 Rialto Pescheria Venise Téléphone 39 041721822 Mail: info@postevecie.it - FERMÉ LE MARDI -
Cours de cuisine
alle Poste Vecie
Une école de cuisine immergée au cœur du marché aux poissons du Rialto
Le restaurant Poste Vecie qui est né au sein du célèbre marché
de poissons, fruits et légumes du Rialto propose des cours de cuisine qui comprennent des achats au marché en compagnie de notre chef, puis la cuisson des plats et des recettes de notre tradition en sa compagnie.
Un jour parmi les étals de poissons...
La leçon commencera par le choix des ingrédients choisis sur le marché voisin avec la possibilité de parler et d'être conseillé par les pêcheurs vénitiens.
Cours de cuisine
Une fois les ingrédients choisis, vous retournerez au Poste Vecie où débutera le cours et, guidé par notre chef, vous apprendrez à travailler le poisson et les pâtes fraîches.